Pommes Anne (muffins form)

Pommes Anne (muffins form), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Elskov

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
1.2 kg.kartofler
100 g.smør
2 kviste rosmarin
1 poseCheddarost
 Salt
 peber
 
 Muffins forme
 
Opskrift:
Skræl kartoflerne og snit dem i meget tynde skiver med mandolin eller alternativt en kartoffel skræller.
Smelt smørret, og tilsæt fint hakket rosmarin og lad de simre et par min.
Hæld kartofler samt smeltet smør i en pose og ælt sammen, gem lidt smør til smøring af formen.
Smør muffins forme
Læg et par lag kartoffel skiver i formene, drys lidt salt og peber og så et lag ost, Dette gøres indtil formen er fyldt op.
Sættes i ovn på 200C i en time, den første halve time med sølvpapir over.
Hæld ud på en tallerken og drys salt og peper på. Er nu klar til servering


karakterer:
Opskriften er vist 3935 gange,
og udskrevet 77 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu