Fantastisk lagkage med nøddebund

Fantastisk lagkage med nøddebund, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 pers.

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Marianne Søgaard

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
 Bund:
150 g.mandler
130 g.sukker
3 æggehvider
 
200-300 g.hindbær og jordbær (må gerne være fra frost)
 
 Creme:
2 dl.piskefløde
2 dl.creme fraiche 9%
2.5 spsk.sukker
4 tsk.vaniljesukker
1.5 dobbelt Daim
 
Opskrift:
Denne lagkage skal helst laves dagen i forvejen.

Lad bærrene langsomt tø op.

Pisk æggehviderne næsten stive. Tilsæt sukker og pisk igen, til sukkeret er opløst. Tilsæt blendede mandlerne (med skal) - de skal være finthakket men stadig med bid. Rør forsigtigt mandlerne rundt.

Hæld dejen i en rund form (23 cm i diameter), og bag bunden i midten af ovnen ved 170 grader i 30 minutter.

Når bunden er afkølet, lægges bærrene på, så de dækker hele fladen.

Cremen laves ved at piske fløden stiv og hakke chokoladen i mindre stykker. Tilsæt chokoladen sammen med de øvrige ingredienser. Smag til med sukker og vaniljesukker.

Cremen fordeles over kagen og ned langs siderne og drysses evt. med fintrevet chokolade.


karakterer:
Opskriften er vist 10652 gange,
og udskrevet 125 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu