Rugbrød med kerner 02

Rugbrød med kerner 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 stk

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : vigh

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 kg.groft rugmel
500 g.hvedemel
1.5 l.vand
5 tsk.salt
1 kopsurdej
1 kg.rugkerner
1 nisseøl
 
Opskrift:
rugmel og hvedemel samt salt røres sammen derefter tilsættes vand og 1 kop surdej dette æltes godt igennem og stilles til side et lunt sted i 24 timer

tag 1 kop dej og sæt til side til næste gang der skal bages rugbrød

rugkerner og nisseøl tilsættes og røres godt igennem dejen stilles til side i 3 timer

dejen fordeles i 2 forme og bages ved 100 grader i 1 time derefter ved 200 grader i 1 time





karakterer:
Opskriften er vist 3177 gange,
og udskrevet 54 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu