Cheesecake American dream

Cheesecake American dream, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Pers.

Kager i formRet : Kager i form - Cheesecake

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Yogi

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
200 g.Digestive Classic kiks
110 g.usaltet smør
250 g.Ricotta, friskost
250 g.Mascarpone
300 g.sukker
3 æg
 Revet skal af usprøjtet citron
125 g.blåbær
 
 Pynt:
 Flormelis
 
Opskrift:
Kiksene blendes eller laves til mel på anden måde.
Det smeltede smør blandes i.
Læg et stykke bagepapir på bunden af en springform, og klem ringen ned over.
Klip overskydende papir udvendigt af.
Kikseblandingen fordeles på bunden, og springformen sættes på køl.
Rør ricotta, mascarpone og sukker til en ensartet masse i ca. 5 minutter.
Tilsæt æggene et ad gangen, mens der røres.
Vend citronskal og de skyllede blåbær i massen.
Ovnen tændes på 160 gr.
Hæld ostemassen i den afkølede springform, og bag kagen i 60 minutter.
Server den lun eller kold.
Drys med flormelis inden servering.
Pynt evt. også med knuste kandiserede violer eller støv af frysetørrede hindbær.


karakterer:
Opskriften er vist 5226 gange,
og udskrevet 59 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu