Chokolade snegle

Kom mel i skål
Smøret smuldres i dejen bland godt sammen
Opløs gæren i lun mælk
Hældes i dejen
Og bland det i 2 min

Et lille tip kom Evt en tsk vanilje sukker i

Hæves i 30-60 min et lunt sted

Rul dejen ud og riv chokoladen over hele dejen Pånær de sidste 2 cm så du kan lukke dejen

Kom nu syltetøj ovenpå men ikke for meget

Rul dejen sammen til en roulade og skær 2 cm stk af hele vejen op (alt efter hvor store sneglene skal være)

Lig stykkerne fladt på et stk bagepapir og tryk dem så flade og hvis du ikke kan lide at grisse fingrene kan du komme et stk bagepapir ovenpå for derefter at trykke dem flade

Efterhæve i 30 min

Kom i 180 grader alm ovn og bag i 20 min men tjek lige efter 15 min da der er stor forskel på ovne :)

Når sneglene er færdige og kølet lidt af blander du lidt maizena i Flormelis inden du kommer varmt vand i så flyder det ikke så meget over sneglene og holder tykkelse

Bon appetit det smager så godt og er ikke så fedtet :)