Efterårets æblekage

Antal:

8 Pers.

Ret : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Fryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Siw Pedersen

Indsendt : 2015-10-28

Ingredienser:

200	g.	blødt smør200 g. blødt smør
200	g.	rørsukker200 g. rørsukker
3		æg3 æg
2	tsk.	vanillesukker2 tsk. vanillesukker
2	tsk.	bagepulver2 tsk. bagepulver
50	g.	finthakkede mandler50 g. finthakkede mandler
1		citron (skrællen) 1 citron (skrællen)
270	g.	hvedemel270 g. hvedemel
2	dl.	mælk 2 dl. mælk

2	spsk.	kanel2 spsk. kanel
2	spsk.	rørsukker2 spsk. rørsukker
5		æbler5 æbler
1	stk.	citron (saften)1 stk. citron (saften)
2	spsk.	smør (smeltet)2 spsk. smør (smeltet)

Opskrift:

Sukker og smør røres grundigt.
Revet citron skræl røres i.
Æggene røres i et ad gangen.
Vanillesukker, finthakkede mandler, bagepulver og mel blandes.
Blandingen røres i sammen med mælken og det hele røres grundigt.
Smør en springform (26 cm) og hæld dejen i.
Kagen pyntes med æblebåde, som trykkes let ned i dejen.
Drys æblerne med sukker og kanel
Bag kagen ved 200° i 30 min. - check om kagen er bagt, inden den tages ud af ovnen.
Dryp kagen med citronsaft.
Æblerne pensles med smeltet smør.
Åben springformen og lad kagen køle af.

Serveres lun med cremefraise eller flødeskum.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 2613 gange,
og udskrevet 33 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu