Verdens bedste brunsviger

Verdens bedste brunsviger, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 20 Pers.

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Mie

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
 Bund:
2 dl.mælk
50 g.gær
4 spsk.sukker
125 g.margarine
500 g.hvedemel
1 æg
1 tsk.salt
 
 Fyld:
200 g.brun farin
200 g.margarine
0.5 dl.flydende margarine
 
Opskrift:
Lun mælken til den er fingervarm. Hæld den i en skål og opløs gæret heri. Tilsat sukker og salt.
Skær margarinen i tynde skiver og smuldr det i melet.

Kom blandingen i mælken, og tilsæt ægget.
rør og ælt dejen til den er blød og smidig
Lad dejen hæve lunt til dobbeltstørrelse (ca. 30 minutter)

Rul herefter dejen ud i en bradepande og lad den stå tildækket i 15 minutter, mens du laver fyld.

Margarine og farin opvarmes i en gryde under oprørning til en ensartet masse.

Prik huller i dejen, og hæld fyldet over dejen. Lad kagen stå og efterhæve i 15 minutter, mens ovn tændes på 220 grader alm. ovn.

Kagen bages i 12-15 minutter.


karakterer:
Opskriften er vist 7686 gange,
og udskrevet 128 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (12 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu