Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Laksetatar med urter

Laksetatar med urter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

FrokostRet : Frokost - Tatar - Tartar

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :



Ingredienser:
250 g.røget laks
2 spsk.dijon sennep
3 spsk.piskefløde
3 æggeblommer
 salt
 peber
 
 Urter:
1 storgulerod
1/2 porre
1/2 selleri
1 spsk.hakket persille
 dild
 purløg
 
Opskrift:
Laksen hakkes groft og røres med æggeblommer, piskefløde og sennep, og smages til med salt og peber. Lidt ad de hakkede krydderurter røres i til sidst.

Urterne skylles skæres i tynde strimler (julienne) og gives et let opkog i vand.

Anretning:
Laksetataren lægges på midten af tallerknerne, grøntsagerne lægges omkring, og foretten pyntes med resten af krydderurterne. Brød serveres til.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 17947 gange,
og udskrevet 367 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu