Nem Othellolagkage

Antal:

8 Pers.

Ret : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Fryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Maja Wittendorff

Indsendt : 2015-06-20

Ingredienser:

		Flødecreme: Flødecreme:
2		æg2 æg
4	spsk.	sukker4 spsk. sukker
3	spsk.	hvedemel3 spsk. hvedemel
5	dl.	mælk5 dl. mælk
1		vanillestang1 vanillestang

		Fyld: Fyld:
0.5	glas	hindbærmarmelade0.5 glas hindbærmarmelade

		Glasur: Glasur:
100	g.	flormelis100 g. flormelis
2	tsk.	kakao2 tsk. kakao
2	spsk.	kogende vand2 spsk. kogende vand

		Pynt: Pynt:
100	g.	ren rå marcipan100 g. ren rå marcipan
3	spsk.	flormelis3 spsk. flormelis

		Andet: Andet:
2.5	dl.	piskefløde2.5 dl. piskefløde
3		lagkagebunde3 lagkagebunde

Opskrift:

Æggene piskes sammen med sukkeret i en tykbundet gryde. Mel tilsættes og dejen røres godt sammen til massen er helt glat. Pisk mælk og vaniljekorn i massen og varm det op under omrøring. Lad cremen koge op i et par minutter under omrøring. Pisk derefter fløden til flødeskum. Cremen og flødeskum blandes nu sammen til en kold creme.

Smør et lag hinbærmarmelade oven på to af bundene og på undersiden af den øverste bund. Læg bundene sammen med flødecremen og rør glasur af flormelis, kakao, kogende vand og træk det over kagens øverste lag.

Marcipanen æltes sammen med flormelis til en klump og rulles ud til en rulle så lang som kagen er høj. Marcipanbåndet monteres om kagen og stilles koldt et par timer.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6 (38 stemmer)

Opskriften er vist 13897 gange,
og udskrevet 175 gange.

Kommentarer

Charlotte - 2015-07-17 16:46:21
Den lyder spændende og ikke alt for svær, den skal prøves snarest