Rødbede cupcakes med røde linser

Rødbede cupcakes med røde linser, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 24 stk

Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Rodfrugter - Rødbede

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ja

Indsendt af : Kagedufteriet

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
2.5 dl.røde linser
0.25 tsk.salt
150 g.rå rødbede i tern
0.25 vaniljestang
1 spsk.flydende blomsterhonning
1 spsk.kakao
250 g.rørsukker
1.52 tsk.bagepulver
50 g.havregryn
50 g.fintsnittede hasselnødder
100 g.hvedemel
 
Opskrift:
Skyl de røde linser. Kom linserne i en gryde og dæk med vand. Tilsæt salt. Kog linserne til grød.
Skræl og snit rødben. Kom rødbeden i en gryde og dæk med vand. Tilsæt blomsterhonning og vanilje. Kog rødbedeternen møre. Blend rødbederne.
Bland linse-grøden med rødbede-mosen og tilsæt kakao. Lad det hele afkøle!
Pisk æg og sukker.
Tilsæt rødbede/linse blandingen
Tilsæt hasselnødder og havregryn.
Bland mel og bagepulver og sigt det i dejen.
Fyld dejen i 24 små cupcake-forme eller 12 store.
Bag 25-30 min midt i ovnen ved 155 grader /varmluft.

Topping:
100 g neutral smøreost (Philadelphia)
100g smør
6 dl. flormelis
1 tsk. kanel
Rør alle ingredienserne sammen stil på køl.

Fyld toppingen i en sprøjtetyl og dekorer de afkølede cupcakes.





karakterer:
Opskriften er vist 3897 gange,
og udskrevet 75 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu