Tvebakker (træskoringe)

Tænd ovnen på 200 gr
Bland mel sukker bagepulver og vaniljesukker. Skær smørret i småstykker ned i blandingen. Tilsæt æggene, og ælt det sammen med fingrene, til dejen er samlet. Del dejen i 2 lige store stykker. Og tril dem til 2 stænger ca 40 cm lange. Læg stængerne på en bageplade med bagepapir og bag dem på midterste rille i alm ovn ved 200 gr. I ca 15- 20 minutter. Tag kagerne ud og lad dem afkøle lidt. Dæmp ovnvarmen til 125 gr.
Skær kagerne forsigtigt ud i små skiver. ca 25 i hver stang, og stil dem tilbage på bagepladen med lidt mellemrum mellem kagerne. Tør dem midt i ovnen ved 125 gr i ca 2 timer.