Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Røget laksetatar i kurv

Røget laksetatar i kurv, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

FrokostRet : Frokost - Tatar - Tartar

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :



Ingredienser:
400 g.røget laksekød
4 spsk.purløg, hakket
2 æggeblommer
1 tsk.Dijon sennep
1 tsk.salt
5 spsk.purløg, hakket
1 tsk.purløg, hakket til pynt
 
 Filukurve:
120 g.filudej
 
Opskrift:
Æggeblommer og sennep piskes sammen. Salt og purløg røres i. Laksen hakkes groft og røres i æggemassen.

Filukurve:
Der skal bruges 16 runde stykker med en diameter på 10-12 cm. Skær efter en underkop. 4 portionsskåle vendes på hovedet og smøres med smør. Dejen pensles med smør, og der lægges 4 stk. smurt dej på hver skål. Bages ved 180 grader i 15 min. Kurvene køles lidt af, inden de løsnes og fyldes med tataren.

Pyntes med purløg.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (3 stemmer)

Opskriften er vist 20501 gange,
og udskrevet 458 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu