Italiensk lammeret

Antal:

Ret : Hovedretter - Gryderet - Gryderetter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammebov stykker

Oprindelsesland : Italien

Indsendt : 0000-00-00

Ingredienser:

¾ - 1	kg.	reelt lammekød (bov eller kølle)¾ - 1 kg. reelt lammekød (bov eller kølle)
2	spsk.	olie2 spsk. olie
1	kvist	rosmarin1 kvist rosmarin
2	fed	hvidløg2 fed hvidløg
1	dåse	flåede tomater1 dåse flåede tomater
2	spsk.	tomatpuré2 spsk. tomatpuré
3	dl.	hvidvin3 dl. hvidvin
		evt. sorte oliven evt. sorte oliven
		salt salt
		peber peber

Tilbehør:
Serveres med løse ris eller groft brød.

Opskrift:

Skær lammekødet i 3 cm store terninger.

Rist dem i olien i en gryde sammen med rosmarin og halve hvidløgsfed. Kom de flåede tomater i sammen med tomatpuré og hvidvin. Krydr med salt og peber Lad det snurre under låg i 40 minutter.

Kom sorte oliven i til sidst.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 11925 gange,
og udskrevet 300 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu