Røddernes suppe (grøntsags suppe)

Pil og hak løg og hvidløg.
Skræl grøntsagerne, og skær dem i tern.
Smelt smørret i en gryde, og tilsæt grøntsagerne. Rør og sauter grøntsagerne i ca 5 min.
Kom bouillonvandet og laurbærblad i gryden. Kæg låg på, og kog suppen i 20 min. til grøntsagerne er møre.
Tag gryden af varmen, og lad den stå i 5 min. og tag laurbærblad op af suppen.
Blænd lidt af suppen af gangen, til det hele er blændet.
Høld suppen tilbage i gryden, og kog den op i 1 min.
Smag til med salt og peber

Opskriften er vist 4251 gange,
og udskrevet 87 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)