Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Den gode tomatsuppe

Den gode tomatsuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 pers.

SuppeRet : Suppe - Tomatsuppe

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : SD79

Indsendt :





Ingredienser:
750 g.modne tomater
2 spsk.olivenolie
1 mellemstort finthakket løg
1 fedknust hvidløg
1 lille rød peber i tern
1 l.hønse eller grøntsagsbouillion
0.6 dl.tomatpure
 salt
 peber
1 tsk.sukker
0.6 dl.friske basilikum (eller 1½ tørret)
2.5 dl.små pastahorn
 


Opskrift:

Flå tomaterne, og hak dem groft.
Varm olien op, og tilsæt løg, hvidløg, peberfrugt, steg i ti min.

Tilsæt tomaterne og lad det simre i yderlig ti min.
Tilsæt boullion, tomatpure, salt, peber og sukker, kog i 15 min under låg.

Tag gryden af varmen, tilsæt basilikum, køle lidt af.
Blend jævnt med stavblender.
Smag igen til med salt, peber og sukker.
Kog pasta i en anden gryde, læg pasta op i suppen.

Hvis suppen skal være ekstra mættende man kan med drysse 1-1½ dl kartoffelmospulver i og lade koge med, inden man blender.

Servér med brød til, evt gnedet med olivenolie og hvidløg og ristet kort i ovnen.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)

Opskriften er vist 4580 gange,
og udskrevet 78 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu