Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Røget laks med kaviardressing

Røget laks med kaviardressing, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SalaterRet : Salater - Fiskesalater

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :



Ingredienser:
1/2 fintsnittet iceberg salat
200 g.asparges
200 g.agurkestave
4 æg i både
400 g.røget laks
 sort kaviar til pynt
 
 Dressing:
 creme fraiche
 ufarvet kaviar
1 tsk.sennep
 purløg
 salt
 peber
 lidt engelsk sauce
 
Opskrift:
Iceberg salat snittes fint og bredes ud på en tallerken. Røget laks og æg lægges skiftevis på salaten hele vejen rundt. Asparges og agurk lægges i midten. Laksen pyntes med kaviar(sort).

Kaviar, sennep, purløg, salt, peber og engelsk sauce røres i creme fraichen.

Dressingen serveres til laksesalaten sammen med flutes.






karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 19291 gange,
og udskrevet 458 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Vivi  -  2015-04-01 21:03:44
Jeg mangler oplysning om, hvor meget creme fraiche og ufarvet kaviar, der skal bruges til dressingen.