Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Røget laks med kaviardressing

Røget laks med kaviardressing, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 

SalatRet : Salat - Fiskesalater

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :



Ingredienser:
1/2 fintsnittet iceberg salat
200 g.asparges
200 g.agurkestave
4 æg i både
400 g.røget laks
 sort kaviar til pynt
 
 Dressing:
 creme fraiche
 ufarvet kaviar
1 tsk.sennep
 purløg
 salt
 peber
 lidt engelsk sauce
 
Opskrift:

Iceberg salat snittes fint og bredes ud på en tallerken. Røget laks og æg lægges skiftevis på salaten hele vejen rundt. Asparges og agurk lægges i midten. Laksen pyntes med kaviar(sort).

Kaviar, sennep, purløg, salt, peber og engelsk sauce røres i creme fraichen.

Dressingen serveres til laksesalaten sammen med flutes.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 18560 gange,
og udskrevet 446 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Vivi  -  2015-04-01 21:03:44
Jeg mangler oplysning om, hvor meget creme fraiche og ufarvet kaviar, der skal bruges til dressingen.