Gulerodskage med appelsin

Gulerodskage med appelsin, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 12 Pers.

KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet

Indsendt af : Khaleesi

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
180 g.hvedemel
2 tsk.bagepulver
1 tsk.kanel
1 knsp.muskatnød, friskrevet
1 tsk.salt
120 g.revne gulerødder
 Revet skal af ½ appelsin
2 spsk.appelsinsaft
120 g.blødgjort smør
150 g.sukker
2 æg
60 g.hakkede hasselnødder
 
 Glasur:
350 g.flormelis
 Appelsinsaft
 
Opskrift:
1. Bland de revne gulerødder med appelsinsaft og appelsinskal.

2. Pisk sukker og smør til en luftig masse og pisk æggene i et ad gangen.

3. Rør gulerodsblandingen i smørblandingen.

4. Sigt melet i en skål med bagepulver, kanel, muskatnød og salt, og bland nødderne i.

5. Rør melet i den våde blanding.

6. Smør en bradepande på ca. 560 cm2. Fyld dejen i bradepanden.

7. Bag kagen ved 180 grader alm. ovn i 35-40 minutter. Tjek med en strikkepind om kagen er færdig.

8. Lad kagen køle helt af og kom glasur på.


karakterer:
Opskriften er vist 7953 gange,
og udskrevet 140 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Charlotte. Fyn  -  2021-10-30 17:20:39
Jeg mener, den skal have kortere bagetid. Vi tog den ud efter 33- 34 min, hvor opskriften sagde 35-40min og den kunne godt have nøjes med et par minutter mindre end det vi gav den. Vi gik også ned på mængden af glasur, da det virker som en voldsom mængde på så lille en kage. Men smagenssammensætningen er ok. Bare man er obs på ikke at bage den så længe.

Wkjaer91  -  2018-01-10 16:02:16
Har den i ovnen nu ,glæder mig til at smage den . VH.WINNIE KJÆR