Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Spændende salat

Spændende salat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

Salat - SalaterRet : Salat - Salater - Salater

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : nej

Indsendt af : Dorte11

Indsendt :


Spændende salat, billede 4 Spændende salat, billede 1 Spændende salat, billede 2 Spændende salat, billede 3
Fotograf: Dorte Christensen  

Ingredienser:
0.5 dl.rød quinoa
0.5 dl.hvid quinoa
300 g.frosne sojabønner
1 bdt.grønne asparges
3-400 g.jordbær
150-200 g.feta
50 g.mandler
 purløg
 


Opskrift:

Kog de skyllede quinoa i 2 dl vand med lidt salt i 15 min. Afkøles ved at skylle med koldt vand.
Sojabønnerne får et opkog på 1 minut, hvorefter de skylles med koldt vand.
Asparges skylles og den træede ende brækkes af. Skæres derefter i 2-3 cm lange stykker.
Mandlerne med skræl hakkes groft.
Jordbær skylles, nippes og halveres.
Fetaosten skæres i tern. Ternene bliver pænest, hvis man for hvert snit skyller kniven i varmt vand.
Purløgene klippes i centimeterlange stykker.
Det hele blandes i en skål uden at rode for meget rundt.

Spises som tilbehør til kød, evt. sammen med kogte kartofler og tzatziki.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (4 stemmer)

Opskriften er vist 19482 gange,
og udskrevet 75 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Dorte11  -  2014-11-11 10:07:28
Quinoa er lidt i retning af ris eller bulgur. Kan købes i de fleste supermarkeder og er fra Urtekram.


Yvonne  -  2014-10-11 17:28:45
hvad er quinoa?


Dorte 11  -  2014-08-11 15:21:11
Frosne sojabønner kan købes i Rema1000.