Blåbærmarmelade med vanille og citron

Blåbærmarmelade med vanille og citron, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Glas

SyltningRet : Syltning - Diverse syltning

Hovedingrediens : Bær - Blåbær

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Helle Susanna

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 kg.frossen blåbær
1 økologisk citron
1 vaniljestang
225 g.sukker
2 tsk.geleringspulver
 
Opskrift:
Hæld blåbær i gryden med reven citronskal og saft af 1 citron. Skrab vanillekornene fra stangen og tilsæt begge med sukkeret. Lad marmeladen småkoge ca. 15-20 min.

I mellemtiden skold marmeladeglassene tilsat atamon. Bland geleringspulveret med 1 spsk. sukker og tilsat det marmeladen under omrøring. Lad det kog med et par minutter.

Hæld marmeladen på de atamonskoldede glas.





karakterer:
Opskriften er vist 27263 gange,
og udskrevet 269 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2017-07-28 09:34:29
Ikke nødvendigt med vand bærrene er saftige nok.

  -   2016-10-03 08:32:30
Skold glasset og lad det blive i vandet, når temperaturen på vandet er under 98C kan Atamon tilsættes uden at effekten påvirkes. Lad det ligge i et minuts tid og derefter luft tørre.

  -   2016-05-31 12:40:40
Atamonens virkning ødelægges af kogende vand. Der skal kun bruges varmt vand