Gratinerede hvidløgsrejer

Antal:

2 Pers

Ret : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Fryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Caramba

Indsendt : 2014-06-28

Ingredienser:

1		lille løg1 lille løg
100	g.	champignon 100 g. champignon
2-3	fed	hvidløg ( efter smag )2-3 fed hvidløg ( efter smag )
200	g.	rejer200 g. rejer
2	dl.	hvidvin2 dl. hvidvin
2	spsk.	citron saft2 spsk. citron saft
2.5	dl.	piskefløde2.5 dl. piskefløde

Opskrift:

Svits hakkede løg og champignon, hakket hvidløg. Tilsæt rejer og lad varme ca 1 min. Tilsæt hvidvin og citronsaft, fløde og lad simre lidt. Hæld i fad ( evt ramekiner ) og lad køle lidt af. Dæk med godt lag revet ost efter smag. Alm ovn 250 grader i 5-10 min, til osten er gyldenbrun. Server med lækre flutes.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (2 stemmer)

Opskriften er vist 6267 gange,
og udskrevet 110 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu