Røget laksesnegle

Røget laksesnegle, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 30 stk.

FrokostRet : Frokost - Frokostretter

Hovedingrediens : LakseFisk - Røget laks

Ukendt oprindelseslandKilde : Hjerting laks

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
200 g.fersk røget laks i tynde skiver
1 dl.cremefraiche
1 stort bundt Purløg
0.5 tsk.citronpeber
 
 Pandekager:
100 g.hvedemel
0.25 tsk.salt
2.5 dl.mælk
2 æg
 smør til stegning
 
 
Opskrift:
Rør mel, salt og mælk godt sammen. Pisk æggene i og lad dejen hvile 30 minutter. Pisk den igennem og steg pandekagerne i smør, lad dem køle af. Smør pandekagerne med cremefraiche og finthakket purløg. Læg lakseskiverne over og rul pandekagerne fast sammen om fyldet. Stil dem koldt og tildækket til de skal serveres. Skær rullerne i 2-3 cm. tykke skiver med en skarp kniv, og pynt med purløg.


karakterer:
Opskriften er vist 16396 gange,
og udskrevet 470 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (15 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Susanne40  -  2011-12-29 17:37:13
Tip: bag dejen i ovnen i en bradepande, så bliver den helt jævn og firkantet, og dermed meget let at skære ud!

Susanne N  -  2011-03-07 10:54:18
Tip: Lad lakserouladen trække til næste dag, det bliver den kun bedre af. Lav en god dressing til og pynt med rejer, citronskive og kaviar.

Susanne  -  2006-11-30 22:36:56
Super! tilsatte lidt dild, gæsterne elskede dem!

Annie  -  0000-00-00 00:00:00
Rigtig lækker ret. Også som forret, serveret på salat

  -  0000-00-00 00:00:00
Kan fint laves med fædigkøbte tortillas.

Birthe  -  0000-00-00 00:00:00
SUPERGOD. Mine gæster var vilde med dem.

!!  -  0000-00-00 00:00:00
Det smager rigtig,rigtig godt