Ole's sildesalat

Antal:

8 Pers

Ret : Smørrebrød - Smørrebrød

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Fryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Oju

Indsendt : 2014-04-15

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

225	g.	krosild (eller kryddersild)225 g. krosild (eller kryddersild)
10	skiver	syltede rødbeder10 skiver syltede rødbeder
2		syltede drueagurker2 syltede drueagurker
2		æbler2 æbler
1		rødløg1 rødløg
300	g.	skyr300 g. skyr
1	spsk.	mayonnaise1 spsk. mayonnaise
4	spsk.	rødbedesaft (fra glasset med syltede rødbeder)4 spsk. rødbedesaft (fra glasset med syltede rødbeder)
1	tsk.	karry, mild1 tsk. karry, mild
1	tsk.	sennep1 tsk. sennep

Opskrift:

Rør Skyr, mayonnaise og rødbedesaft sammen med sennep og karry

Skær æble, løg , rødbeder og agurk i små stykker
Læg sildefileterne på langs og skær dem igennem, skær derefter på tværs så stykkerne er ca 1x1 cm (eller den størrelse du selv synes passer)

bland herefter det hele sammen og stil det i køleskabet, gerne mindst et døgn.

Tips:

Serveres med smilende æg, og måske hvis det er lørdag, eller helligdag, en god kold snaps til ;-)

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (3 stemmer)

Opskriften er vist 14039 gange,
og udskrevet 177 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu