Skønne flødeboller for alle

Skønne flødeboller for alle, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 45 Stk

KonditoriRet : Konditori - Diverse Konditorkager

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Overhovedet ikke fryseegnet

Indsendt af : Smilla

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
500 g.god marcipan (first Price fungerer ikke)
300 g.dansukker
1 dl.vand
3 bøtterpasteuriserede æggehvider (150 g)
400 g.hvid eller mørk chokolade
 
Opskrift:
Marcipanen skære i skiver efter ønske, og lægges på en bageplade, og bages i en 180* varm ovn i 5-8 min.
(Afkøles)

Guf: 300 g sukker og 1 dl vand koges op og koger i 2 minutter. 150 g past. æggehvider piskes let og sukkerlagen tilsættes langsomt. Guffet piskes stift med en håndmikser ved middel hastighed i ca. 15 minutter.

Guffet sprøjtes på bundene og "bages" i ovnen ved 150* indtil de har en meget let gylden overflade, så man kan smøre chokolade på.

Smelt chokoladen over vandbad og pensel det på guffet.

"Hvem elsker ikke flødeboller?"



Tips:

Hvis der skal holdes børnefødselsdag, kan det varmt anbefales at blande farve i det hvide overtræk. Det synes børnene er sjovt. Hvis der ef halloween, kan I overtrække med hvid, og tegne øjne med mørk chokolade. Uhyggeligt:-o


karakterer:
Opskriften er vist 6982 gange,
og udskrevet 88 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Pia  -  2014-03-15 17:52:49
Du har frelst mig:) lavede disse til sønnens 6 års fødselsdag og puttede blå farve i chokoladen. Alle elskede dem og det er super. Vil sikkert bruge denne opskrift igen!!