Kartoffelsalat 11

Kartoffelsalat 11, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : flü

Indsendt :

Ingredienser:
500 g.Kartofler i glas
2 ds.Tun
1 glasOliven
1 Agurk
3 Tomater
1 Rødløg
 håndfuld Mynteblade, friske
 håndfuld Bredbladet persille, friske
2 spsk.Olivenolie
1 spsk.Balsamicoeddike
100 g.Fetaost
 
 Sprøde hvedeflager:
 Flute, gerne daggammelt
 Olivenolie
 Groft salt
 
Opskrift:
Sprøde hvedeflager:
Skær flutet i tynde skiver, læg dem på en bageplade, dryp med olie og strø lidt salt på : I vaarmluftovn 160 gr. i 10-15 min.

Kartoffelsalaten:
Skær de små kartofler i halve.
Afdryp tunen og åben glasset med oliven og kom det i en skål.
Skræld agurken og fjern frøene, snit i tynde skiver.
Skær tomaterne i små både.
Skær rødløget fint.
Kom det hele ned i skålen.
Hak mynte og persille og vend det i salaten sammen med olie og balsamicoen.
Skær fetaosten i tern og drys over salaten.


karakterer:
Opskriften er vist 2076 gange,
og udskrevet 23 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu