Dejen blandes sammen og bages ved 200 grader i en smurt springform. Bages i midten af ovnen. Samtidig opvarmes alle ingredienser til fyldet. Stil fyldet til siden og vent til kagen er kold. Når kagen er kold så placer fyldet på toppen af kagen. Fyldet skal helt ud til kanterne i formen, så bliver kanten nemlig også fin. Nyd kagen når fyldet er fast igen.