Sunde grovboller 02

Antal:

30 Stk.

Ret : Brød boller og kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Gryn / Korn - Havregryn

Fryseegnet : ja

Indsendt af : Mette

Indsendt : 2014-01-23

Ingredienser:

50	g.	gær50 g. gær
4	dl.	lunken vand4 dl. lunken vand
150	g.	5-kornsblanding (gerne i blødsat med 100 gram vand)150 g. 5-kornsblanding (gerne i blødsat med 100 gram vand)
125	g.	hirseflager125 g. hirseflager
345	g.	rugmel345 g. rugmel
500	g.	hvedemel500 g. hvedemel
250	g.	fintrevet gulerrod250 g. fintrevet gulerrod
300	g.	Græsk yoghurt300 g. Græsk yoghurt
100	g.	Skyr 0,2%100 g. Skyr 0,2%
1	tsk.	salt1 tsk. salt
3	tsk.	sukker3 tsk. sukker
1		æg1 æg
2	spsk.	olie2 spsk. olie

		Pensling: Pensling:
1		æg1 æg

		Både græsk yoghurt og skyr kan erstattes af andet mælkeprodukt. Hirseflager kan erstattes af havregryn eksempelvis. Både græsk yoghurt og skyr kan erstattes af andet mælkeprodukt. Hirseflager kan erstattes af havregryn eksempelvis.

Opskrift:

Gær opløses i det lunkne vand
Alle øvrige ingredienser kommes i og dejen æltes godt (det anbefales at bruge en røremaskine)
Lad dejen hæve 30-60 min og form bollerne med to spisesker der dyppes i vand, så dejen slipper. Dejen er meget lind.
Bages ved 200 grader varmluft i ca. 22-25 min Husk at pensle godt med æg, så bliver de helt klart pænest.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 5283 gange,
og udskrevet 39 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu