Broccolisuppe 03

Broccolisuppe 03, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Kål - Broccoli

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : simone

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.broccoli
1 bdt.forårsløg
1 l.grønsagsbouillon
2 spsk.olie
1 dl.cremefraiche
 salt
 peber
 sukker
150 g.revet emmentaler
 brødcroutoner
 
Opskrift:
skær de tykke stokke broccolien
skyl broccolien og del den i små buketter. skyl forårsløg og i en skær dem i ringe.
stil grøntsagsbouillonen perat i en skål.
varm olien op i en stor gryde og sauter grøntsagerne. hæld derefter grøntsagsbouillonen over og lad supper koge vad lav varm i ca 10 minutter.
tag gryden at komfuret og purer suppen med stavblenderen.
rør cremefraichen i suppen og krydr med salt, peber og et nip sukker.
sæt ingen suppen over ilden og tilsæt den reven ost. rør tit rundt, for eller sætter osten sig på bunden at gryden.
server suppen med brødcroutoner. det er ristede franskbrødstern.





karakterer:
Opskriften er vist 4880 gange,
og udskrevet 97 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
1.5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu