TomKhaGai ''kokosmælk suppe''

Antal:

4 personer

Ret : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinger - Kyllingefilet

Fryseegnet : ja

Indsendt af : Pia 7000

Indsendt : 2014-01-16

Ingredienser:

5	dl.	Kylling bouillon5 dl. Kylling bouillon
4		limeblade4 limeblade
10	g.	citrongræs ( pilles fra efter kogning)10 g. citrongræs ( pilles fra efter kogning)
5	g.	Galangarod i tynde skiver5 g. Galangarod i tynde skiver
2	spsk.	fiskesovs smag selv til2 spsk. fiskesovs smag selv til
4	spsk.	limesaft4 spsk. limesaft
1		kyllingebryst skåret i små tern1 kyllingebryst skåret i små tern
1.5	dl.	kokosmælk1.5 dl. kokosmælk
1	knsp.	rød chilipulver1 knsp. rød chilipulver
1	drys	friskhakkede korianderblade Pynt1 drys friskhakkede korianderblade Pynt

Opskrift:

opvarm kylling bouillon og tilsæt alle ingredienser undtagen kylling og kokosmælk
bring det i kog og tilsæt derefter kylling og kokosmælk
lad det koge et par minutter til kyllingen føles færdig - smag til og lad det simre yderligere et par minutter - server straks med flutes eller ris

Tips:

Denne ret er med kylling men kan erstattes med enhver anden kødtype - kan være en selvstændig ret eller en del af et større måltid.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 2004 gange,
og udskrevet 25 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu