Grøn Karrysuppe med Kylling/rejer og ris

Antal:

2 personer

Ret : Forretter - Forretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinger - Kyllingefilet

Fryseegnet : ja

Indsendt af : Pia 7000

Indsendt : 2014-01-16

Ingredienser:

300	g.	Kyllingebryst eller rejer300 g. Kyllingebryst eller rejer
150	g.	aubergine i tern eller 1/4 skiver150 g. aubergine i tern eller 1/4 skiver
2-3		røde chilli udkernede2-3 røde chilli udkernede
3-5		tørrede kaffir limeblade 3-5 tørrede kaffir limeblade
50	g.	søde basillikum blade50 g. søde basillikum blade
2	ds.	kokosmælk gerne frisk kokosmælk2 ds. kokosmælk gerne frisk kokosmælk
2	spsk.	fiskesauce2 spsk. fiskesauce
2	spsk.	grøn karry pasta2 spsk. grøn karry pasta
2	spsk.	rørsukker2 spsk. rørsukker

Opskrift:

alle flydende ingredienser hældes sammen og varmes op og resten tilsættes samen med den og let kogte eller lynstegte kyllingebryst tilsættes - pas på det ikke bliver for tørt. Brug gerne Store blacktiger rejer hvis det er det man vælger

Tips:

serveres med ris

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
5 (1 stemmer)

Opskriften er vist 7302 gange,
og udskrevet 46 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu