Fedtfattig kringle med æble og kanel

Antal:

Ret : Kager - Kringle - Kringler

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Fryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Birgit

Indsendt : 2014-01-09

Ingredienser:

25	g.	gær25 g. gær
2	dl.	minimælk2 dl. minimælk
0.5	dl.	vand0.5 dl. vand
0.5	tsk.	salt0.5 tsk. salt
2	spsk.	sukker2 spsk. sukker
25	g.	oliemargarine25 g. oliemargarine
0.5	tsk.	kardemomme0.5 tsk. kardemomme
1		æg1 æg
75	g.	æblemos ( evt fra glas )75 g. æblemos ( evt fra glas )
525	g.	hvedemel525 g. hvedemel

		Fyld: Fyld:
50	g.	brun farin50 g. brun farin
175	g.	æblemos175 g. æblemos
100	g.	revet marcipan100 g. revet marcipan
1.5	tsk.	kanel1.5 tsk. kanel

Opskrift:

Lun mælk og vand. Opløs gæren heri. Resten af ingredienserne tilsættes . Æltes godt og sættes til hævning et lunt sted ca 1 time.
Imens røres fyldet sammen. Riv eller pluk marcipanen i stykker. Resten kommes i og det hele røres godt sammen.
Dejen deles i 2 og rulles ud til et rektangel som passer til pladens længde ca. 1 cm tykkelse. Fyldet kommes på. Smør det ud på hele dejfladen og rul den sammen som en roulade. Sættes på pladen med sammenføjningen nedad. Hæver igen ca. 30 min.
Pensles med æg og drysses med hakkede mandler og te- sukker. Bages ved 210 gr. ( varmluft) i ca 15 min til kringlerne er gyldne og fine.

karakterer:

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 5648 gange,
og udskrevet 97 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu