Lakridsspecier

Lakridsspecier, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 70 stk.
SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er fryseegnet som ruller

Indsendt af : Jesser94

Indsendt :      Red:

Lakridsspecier, billede 4 Lakridsspecier, billede 1 Lakridsspecier, billede 2 Lakridsspecier, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

250 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
50 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
80 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
30 gram Sirup, lys 1 tsk. 7 gram
1 spsk. 20 gram
1 dl. 150 gram
4 tsk. Lakridspulver
0.5 tsk. Potaske
   
Opskrift:
Potaske (Opløses i en smule vand)

De øvrige ingredienser vejes af i en skål og det hele æltes sammen til en ensartet dej. Hvis den føles lidt for blød, kan der tilsættes en smule mel.
Dejen deles i 2-3 dele og rulles herefter til stænger med en diameter på 5 cm.
Dejen sættes i fryseren, til den er rimelig fast.
Dejen skæres i tynde skiver, ca. 3 mm.

Bages ved 200 grader C. alm. ovn på næstøverste rille i 6-7 min.

Afkøles og kommer i en kagedåse.

Tips:

Brun Farin har jeg valgt, at tilsætte for, at få en lidt mørkere dej. Kan erstattes med sukker.

Kan pyntes med en smule lakridspulver, inden bagning.


karakterer:
Opskriften er vist 16234 gange,
og udskrevet 295 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 14546 (3463 kcal)
KJ pr. stk. 207 (49 kcal)
Vægt ialt 710 gram
Vægt pr. stk. 10 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 2048 KJ (487 kcal)
Protein 4.3 gram
Fedt 29.3 gram
Kulhydrat 53.2 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu