Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Peanutbutter-trøfler

Peanutbutter-trøfler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 70 stk

KonditoriRet : Konditori - Diverse Konditorkager

Hovedingrediens : Nødder - Peanuts

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Kondibageren

Indsendt :





Ingredienser:
125 g.Lys chokolade
500 g.peanutbutter, fint
120 g.sukker
2 knsp.salt
170 g.smør, skal have stuetemperatur
 
 Overtræk:
500 g.tempeet mørk chokolade
 Kakao
 


Opskrift:

læg dem lyse chokolade i en metalskål og smelt det langsomt over vandbad.
Afkøltil stuetemperatur
Peanutbutter, sukker, salt blendes i en foodprocesso i 3 minutter, tilsæt chokoladen og blend til det er blandet grundigt, tilsæt det bløde smør og blend det igen.
Hælde massen i en skål og dæk det til med film, og stil den på køl indtil massen er stivnet (kan holde en uge i køleskabet)
Form massen til små kugler med hænderne derefter stilles på køl i en time til de er helt faste.
Dyp kuglerne i chokoladen og sæt dem på bagepapir
og stil dem i kølskabet til chokoladen er størknet.
Drys kakao ud over kuglerne og sørg fo at de alle er dækket.

Tips:

kuglerne kan evt dyppes to gang i chokoladen afhængig af hvo meget vhokolade der er.







karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 1863 gange,
og udskrevet 28 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

M Kaalund  -  2014-03-25 02:40:21
De smage mega skønt, de skal smages, Mums :P