Brunkager fra olde

Brunkager fra olde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

SmåkagerRet : Småkager - Diverse Småkager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

HøjtidJul - julen

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : betina

Indsendt :



Ingredienser:
1000 g.sirup
500 g.smør
500 g.sukker
1 stor spsk. st. kanel
1 stor spsk. st. nelliker
1 spsk.potaske - udrørt i lidt vand
2000 g.hvedemel
 
 Pynt:
 halv mandler
 
Opskrift:
sirup, smør, sukker smeltes sammen over jævn varme, kanel og nelliker røres i.

Når det hele er smeltet sammen, tages af varmen og potasken røres i.

Afkøles og blandes med melet.

Når dejen er kold nok til at arbejde med deles den i stykker der rulles til stænger. Lægges på køl til næste dag.

skæres i skiver og pyntes.

Bages : 8-10 min ved 190 grader - varmluft lidt laver.








Tips:

Opskriften er en jeg har fra min oldemor. Det er til en STOR potion, den kan fryses ned i små potioner/ruller, så det er nem at gå til, når man har tid til at bage. Dejen kan også rulles ud og udstikkes med form.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3    (2 stemmer)

Opskriften er vist 2994 gange,
og udskrevet 97 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu