Spidskålssalat med gedeost

Spidskålssalat med gedeost, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers

SalaterRet : Salater - Salater

Hovedingrediens : Kål - Rødkål

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : MiaKnudsen

Indsendt :



Ingredienser:
1 hvd Spidskål
2 Rødbeder
1 Rødløg
1 klaseVindruer
 Gedeost
 Rugbrød
4 skiverrøget Bacon
 Timian
 Salt
 Peber
 
Opskrift:
Bacon skæres i tern og steges på panden uden yderligere fedtstof. Imens skæres et par skiver rugbrød i tern. Baconen tages op når den er sprød og lægges på et stykke køkkenrulle. Rugbrødet steges i det overskydende fedt på panden og lægges sammen med baconen når det er blevet ristet.

Spidskål og rødbeder strimles i en passende størrelse og lægges på panden, der er taget af varmen , og drysses med tørret timian, salt og peber. Når dette er blevet en smule blødere i teksturen, tages det af og lægges i en salatskål. Druerne halveres eller blandes i salaten hele.
Bacon og rugbrød drysses over resten og gedeosten skæres i bider og topper salaten.

Tips:

Kan med fordel serveres med en blandet dressing af dijonsennep, honning, eddike og lidt olie.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 7074 gange,
og udskrevet 54 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu