Gulerods/solsikkekerner boller

Gulerods/solsikkekerner boller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Rodfrugter - Gulerødder

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : er fryseegnet

Indsendt af : ole

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
7-800 g.hvedemel
4 dl.vand
1 dl.mælk
100 g.smør
4 spsk.sukker
1 æg
2 mellem reven gulerødder
 
Opskrift:
Lun vand og mælk til fingervarm
udrør gæren heri (PISKERIS)
Lun smørret i mikroovnen til blød konsistens og tilsæt i væsken
Tilsæt sukker, reven gulerødder og ægget
Tilsæt mel lidt af gangen
Dejen skal være lind så spar lidt på melet
Stilles til hævning et lunt sted ca 60 min

Dejen æltes godt igennem tilsæt lidt mel af gangen dejen skal være lidt klæbrig
rulles til ca. 24 boller
Rul bollerne i solsikkekerner så de er helt dækket
Bollerne stilles på bagepladen som er smurt i smør eller med bagepapir Efterhæves i 30 min

Bages i ovn ca. 12-14 min på 220 g alm ovn 200 g varmluftsovn

Tips:

Da bollerne er rullet i solsikkekerner ved bagning giver det en god sprød overflade.


karakterer:
Opskriften er vist 3827 gange,
og udskrevet 122 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Ole Andersen   -  2015-09-01 16:31:56
Der skal 50 Gram gær til bollerne

  -  2014-08-04 19:59:49
Det står der ikke i selve opskriften, men der skal 50g gær i. ( en pakke )

  -  2014-02-25 16:34:10
Hvor meget gær man skal bruge?