Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Vidunderlig Kringle

Vidunderlig Kringle, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Kringle 1 Kringle
KagerRet : Kager - Kringle - Kringler

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Susanne

Indsendt :





Ingredienser:
  Dej:
50 gram Gær
1 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
500 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

3 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
330 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.5 tsk. Kardemomme, stødt
   
  Remonce:
225 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
250 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.5 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
 
50 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram
1 spsk. vejer 7.5 gram
1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
   


Opskrift:

Dej
Opløs gæren i lunkent vand, tilsæt sukker, og smuldret margarine. Lad det hæve ½ time og kom derefter 450 g af melet i. Lad det efterhæve ca. 1 time.
Ælt resten af melet i til en smidig og let dej.
Dejen rulles ud i 3 mm tykkelse og ca. 50 - 70 cm langt. Brug lidt mel på bordet så dejen ikke hænger i.
Skær dejen i 4 stk.

Remonce:
Sukker, margarine og kanel varmes i en gryde til den er tykflydende.

Remonce og rosiner lægges de 4 dejstykker og foldes derefter til en kringler. Hæves ½ time

Pensl med æg og derefter med sukker og nødder



Tips:

Bagetid ca. ½ time ved 200*




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

Opskriften er vist 2944 gange,
og udskrevet 38 gange.


Energi:
KJ total 31015 (7384 kcal)
KJ pr. Kringle 31015 (7384 kcal)
Vægt ialt 1758 gram
Vægt pr. Kringle 1758 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1763 KJ (419 kcal)
Protein 4.6 gram
Fedt 27.0 gram
Kulhydrat 41.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu