Rødbedesuppe 04

Rødbedesuppe 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Rødbede

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : lillejuleaften

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
1 spsk.olivenolie
1 stort løg, skåret i tern
3 fedhvidløg, finthakket
1 spsk.finthakket ingefær
3 store rødbeder, skrællet og skåret i stykker
2.5 dl.grøntsagsbouillon, delt
1 ds.kokosmælk
 Fin havsalt
 Friskkværnet sort peber
 Persille
 
Opskrift:
I en stor gryde, varm olie over medium varme.
Sautér løg, 5 minutter.
Tilsæt hvidløg og ingefær, rør, 5 minutter.
Tilføj rødbede og 2 dl bouillon, bring i kog.
Skru ned for varmen og lad det simre, indtil rødbederne er møre, 20 minutter.
Purér suppen og tilføj det resterende bouillon.
Rør mælk i.
Smag til med salt og peber.
Pynt med persille.


karakterer:
Opskriften er vist 5222 gange,
og udskrevet 120 gange.

Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter.

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu