Smedegårdskage

Smedegårdskage, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 10 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ?

Indsendt af : Hanne Asdall

Indsendt :      Red:

Smedegårdskage, billede 4 Smedegårdskage, billede 1 Smedegårdskage, billede 2 Smedegårdskage, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dej:
4 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
300 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

6 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
50 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Overtræk:
150 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
150 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
2 spsk. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
5 tsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
50 gram Havregryn, finvalsede 1 tsk. 1.5 gram
1 spsk. 5 gram
1 dl. 30 gram
   
Opskrift:
Æg og sukker piskes godt heri blandes mel, vanilje, og bagepulver.

smør og mælk varmes op til kogepunktet og kommes i dejen. Dejen kommes i en bradepande (til ovnen).

Bages i ca. 20 min.

Overtræk:
Det hele kommes i en gryde og smeltes sammen.

Når kagen komme ud af ovnen smørres overtrækket på.

Tips:

Overtrækket til kagen kan evt. tilsættes lidt hakkede nødder eller lidt kokosmel.


karakterer:
Opskriften er vist 9245 gange,
og udskrevet 234 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 20835 (4960 kcal)
KJ pr. Pers. 2083 (496 kcal)
Vægt ialt 1508 gram
Vægt pr. Pers. 150 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1381 KJ (328 kcal)
Protein 5.2 gram
Fedt 13.8 gram
Kulhydrat 46.6 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Per  -  2022-08-20 16:32:58
Kender den som havregrynskage