Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Lækre boller

Lækre boller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 pakkegær
1 dl.vand
4 dl.mælk
8 tsk.honning
1 tsk.salt
1 dl.olie
800 g.hvedemel
 
Opskrift:
Opløs gær og honning i det lunkne vand. Tilsæt halvdelen af melet og de øvrige ingredienser. Ælt dejen og tilsæt efterhånden resten af melet. Dejen skal nu hæve et lunt sted i 20 min.

Dejen deles i 24 stykker og formes til boller. De sættes på pladen og skal nu hæve i 1 time. Der må gerne lægges et fugtigt viskestykke over.

Man kan herefter pensle bollerne med æg.
Bollerne bages midt i ovnen i ca. 10-12 min. (til de er gyldne) ved 225 grader

Tips:

Det er vigtigt at overholde bollernes hævetid - det er den og olien, der gør bollerne luftige.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 1564 gange,
og udskrevet 58 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu