Gode Rundstykker

Gode Rundstykker, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 stk.

Morgenmad/BrunchRet : Morgenmad/Brunch - Morgenmad

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ja

Indsendt :



Ingredienser:
50 g.Gær
12 g.Sukker
15 g.Salt
25 g.Skummetmælkspulver
1 Æg
50 g.Fedtstof
1000 g.hvedemel
520 g.Vand
 
 Pynt:
 birkes
 
 Under:
 Sesamfrø eller ligne
 
Opskrift:
Start med at opløs gæren i vandet, sukkeret og salten. Tilsæt Skummetmælkspulveret. tilsæt derefter æg og fedtstof, helst helt smeltet. til sidst tilsættes mel.

ælt dejen, gerne i maskine. derefter formes dejen til en kugle og lad det hæve på et bord(så hæver det bedre) med et viskestykke over. lad det hvile i 40-60 min.

derefter skæres de til firekanter eller formes til kugler. pensel dem med vand og døb dem i en skål med birkes. gør det samme på den anden side og døb dem i en skål med sesamfrø.. lad dem hæve i 30 min.

bag dem ved 240° Alm. ovn. i ca. 10 min.

Tips:

Tips: Skummetmælkspulveret kan købes i Føtex. Brug lunkent vand og ikke koldt vand. Husk* at præs alt luften ud af dem ellers bliver de meget bløde.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (13 stemmer)

Opskriften er vist 5461 gange,
og udskrevet 56 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu