Kartoffel – sellerimos

Kartoffel – sellerimos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Diverse TilbehørRet : Diverse Tilbehør - Kartoffel Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
 kartofler
 selleri
 mælk eller fløde
 smør
 salt
 peber
 
Opskrift:
Kog skrællede, ituskårne kartofler og selleriterninger i forholdet 4 dele kartofler og en del selleri i usaltet vand, til begge grøntsager er meget møre. Hæld vandet fra.

Damp grøntsagerne tørre og pisk dem til mos. Spæd med mælk/fløde, tilsæt en klat smør og smag til med salt og friskkværnet peber.


karakterer:
Opskriften er vist 26263 gange,
og udskrevet 335 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Conny  -  2010-08-17 00:22:24
Når grøntsagerne er kogt så tilføj en klump smør og luk låget igen på gryden, indtil det er smeltet. Derefter moses med en kartoffelmoser, tilsættes lidt mælk til en fast mos, + salt og peber.