Hurtige og nemme grovboller

Hurtige og nemme grovboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 9 stk.
Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Mel - Grahamsmel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : De er fryseegnet

Indsendt af : Lis og Maiken

Indsendt :      Red :
Hurtige og nemme grovboller, billede 4 Hurtige og nemme grovboller, billede 1 Hurtige og nemme grovboller, billede 2 Hurtige og nemme grovboller, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
50 gram Gær, frisk
70 gram 5-korns blanding 5-korns blanding består af:
Knækkede hvedekerner, knækkede rugkerner, sesamfrø, solsikkerkerner, hørfrø.

1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 70 gram
70 gram Solsikkekerner 1 dl. 60 gram
2.5 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
150 gram Grahamsmel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
Opskrift:
Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt derefter alle kernerne, sukker, salt, æg og olie.
Alt grahamsmelet røres i og piskes. Tilsæt hvedemelet og pisk godt og grundigt. Dejen skal ikke være fast, heller ikke flydende, men den skal være en lille smule klistret.
Dejen sættes til hævning i 30 min.

Når dejen har hævet formes bollerne. De skal efterhæve i 15 min.

Bollerne bages på midterste rille ved 200 grader C. varmluft i ca. 10 min.





karakterer:
Opskriften er vist 59843 gange,
og udskrevet 748 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (16 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9871 (2350 kcal)
KJ pr. stk. 1096 (261 kcal)
Vægt ialt 858 gram
Vægt pr. stk. 95 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1150 KJ (273 kcal)
Protein 8.9 gram
Fedt 9.4 gram
Kulhydrat 40.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu