Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Hurtige og nemme grovboller

Hurtige og nemme grovboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 12 stk.
Brød boller og kiksRet : Brød boller og kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Mel - Grahamsmel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : De er fryseegnet

Indsendt af : Lis og Maiken

Indsendt :



Ingredienser:
2 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
50 gram Gær
1 dl. 5-korns blanding 5-korns blanding består af:
Knækkede hvedekerner, knækkede rugkerner, sesamfrø, solsikkerkerner, hørfrø.

1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 70 gram
1 dl. Solsikkekerner 1 dl. 60 gram
2.5 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
0.5 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
150 gram Grahamsmel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
Opskrift:
Rør gæren ud i vandet. Tilsæt derefter alle kernerne, sukker, salt, æg og olie. Alt grahamsmelet røres i og piskes. Tilsæt hvedemelet og pisk godt og grundigt. Dejen skal ikke være fast, heller ikke flydende, men den skal være en lille smule klistret.
Dejen sættes til hævning i 30 min.

Ovnen tændes på 200 grader, varmluft. Når dejen har hævet formes bollerne. De skal efterhæve i 15 min.
Bollerne pensles med æg, og evt. drysses lidt kerner ovenpå.

Bollerne sættes i ovnen og bages i ca. 15min.
Bollerne køles af, og spises evt. med smør m.m.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (16 stemmer)

Opskriften er vist 54488 gange,
og udskrevet 635 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 9827 (2339 kcal)
KJ pr. stk. 818 (194 kcal)
Vægt ialt 903 gram
Vægt pr. stk. 75 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1088 KJ (259 kcal)
Protein 8.3 gram
Fedt 8.5 gram
Kulhydrat 38.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Jimmi  -  2016-09-21 14:19:53
Hvornår skal den 1/2 dl mælk i blandingen? det er nogle lækre boller uden mælken, men undre mig dog.

Augustenborg  -  2015-06-29 20:05:39
Nemme og gode grovboller - tilsatte en halv squash, så var bollerne også friske 2 dage efter

  -  2013-11-10 14:24:50
Hvor kommer mælken ind i billedet?

  -  2013-10-04 10:37:22
Nogen af de bedste grovboller jeg har smagt!