Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Cookies 08

Cookies 08, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk 18 stk
SmåkagerRet : Småkager - American cookies

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : er ikke fryseegnet

Indsendt af : frida

Indsendt :



Ingredienser:
100 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
100 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
0.5 vanillestang Vanillestangen flækkes og kornene skrabes ud.
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
150 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

0.5 tsk. Groft salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
60 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
175 gram Mørk chokolade 44% Den almindelige mørke kogechokolade med 44 % kakao.
Fedt ca. 30%

Hakket chokolade vejer ca.
1 tsk. 3 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
Opskrift:
tænd ovnen (alm ovn) på 175 grader.
rør brun farin, sukker og blødt smør sammen i en skål.
flæk vanillestangen, og skrab kornene ud med en lille kniv. rør kornene i smørblandingen.
slå ægget ud, og rør det i.
bland bagepulver, mel og salt sammen i en lille skål og rør det i dejen.
hak nødderne (mandler kan også bruges). riv chokoladen, eller hak det halvgroft med en lille kniv.
kom bagepapir på to bageplader. tril kugler af dejen, og sæt dem med god afstand på bagepladen (9 kugler på vær plade)kuglerne flyder selv ud når de bliver bagt.
bag en bageplade ad gangen. sæt pladen i midten af ovnen bag 10-2 min. til kagerne er brune i kanten. lad dem køle af 5-10 min.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (6 stemmer)

Opskriften er vist 6552 gange,
og udskrevet 53 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 15315 (3646 kcal)
KJ pr. stk 850 (202 kcal)
Vægt ialt 787 gram
Vægt pr. stk 43 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1946 KJ (463 kcal)
Protein 5.5 gram
Fedt 24.7 gram
Kulhydrat 56.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Frida  -  2013-04-19 15:51:12
12min*