Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Chokoladekage den bedste

Chokoladekage den bedste, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Diverse produkter - Diverse chokolade

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Bettinas

Indsendt :



Ingredienser:
2 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
300 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

6 spsk. Kakao 1 tsk. 2 gram
1 spsk. 6 gram
1 dl. 45 gram
1 tsk. Natron 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
150 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
2.5 dl. Minimælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Tænd for ovnen på 175 grader (alm. ovn).

Sigt mel (gerne "bagerens hvedemel), kakao, natron og bagepulver i en skål.

Pisk æg og sukker til en luftig masse i en anden skål.
Hæld de sigtede tørre ting op til æggemassen, sammen med smeltet smør (gerne lurpak med salt) og mælk.

Vend det hele sammen. Bruger du en håndmixer så gør det kun ved lav hastighed, efter de tørre ting kommer i. Ellers risikerer du at slå melens evne i stykker. Eller vend det hele i med en ske.

Jeg selv bruger en røremaskine / køkkenmaskine med piskeris på laveste styrke hele vejen igennem.

Hæld dejen i en lille bradepande på ca. 24x34 cm, der er belagt med bagepapir.

Sæt den på en rist midt i ovnen og bag den i 30-35 minutter (alt efter din ovn).

Lad være med at åbne ind til kagen før den har fået så meget at du vil stikke i den med en trætandstik for at se om den er nok.
Hænger der ikke dej ved, er den færdig og tages ud af ovnen (men ik ud af bradepanden), og stilles forsigtig til afkøling.

Tips:

Jeg plejer at pynte den med helt almindelig hvid glasur bestående af vand og flormelis. Dagen efter er den endnu bedre :-)


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 4808 gange,
og udskrevet 71 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 15192 (3617 kcal)
KJ pr. Portion 15192 (3617 kcal)
Vægt ialt 1136 gram
Vægt pr. Portion 1136 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1337 KJ (318 kcal)
Protein 5.5 gram
Fedt 13.1 gram
Kulhydrat 45.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu