Gulerodspuré

Skræl gulerødderne.
Skær dem i tykker skiver og læg dem i gryden.
Hæld vand over, tilsæt salt og bring gryden i kog.
Kog til gulerødderne er møre.
Sæt et dørslag over en skål og tøm grydens indhold ned i, så gulerødderne bliver tørre, og kogevandet bliver gemt i skålen.
Hæld gulerødderne over i en skål.
Tilsæt 2 spsk af kogevandet og blend med en stavblender.
Tilsæt to smørklatter og blend igen.

Opskriften er vist 34681 gange,
og udskrevet 243 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.7    (5 stemmer)