Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter














Hot Wings Peters

Hot Wings Peters, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

BuffeterRet : Buffeter - Diverse buffetretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllinger - Kyllingevinge

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ikke fryseegnet

Indsendt af : Dotter

Indsendt :


Hot Wings Peters, billede 4 Hot Wings Peters, billede 1 Hot Wings Peters, billede 2 Hot Wings Peters, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1500 g.Kyllingevinger
2 tsk.salt
1.5 dl.hvedemel
 
 Marinade:
30 g.Smør
4 spsk.Engelsk sovs
6 spsk.Hot chilisovs
3-4 spsk.Hvidvins eddike
1 tsk.Cayennepeber
1 spsk.Tomatpure konc.
4 spsk.Honning
0.5 tsk.reven ingefær
1 fedpresset hvidløg
0.5 tsk.Sambal Oelek
 


Opskrift:

Del kyllingervinger i ledene, er det 3 leds vinger så deles de i 3 og vingespidsen kasseres. Salt kyllingervingerne og lader dem trække i en time.

Herefter kommes de i en stor frysepose, hvor der kommer mel i, der rystes godt, så melet fordeles. De lægges på bagepapir, som er smurt af fedt spray.

De bages i ovnen ved alm. ovn 200 grader i 25 min. og vendes, bages i endnu i 25 min.

Imens laves marinaden:
Smørret smeltes, herefter kommes resten af ingredienserne i, som koges ca. 5 min.

Når kyllingvingerne er færdig kommes de over i en stor skål som over hældes af marinaden og fordeles godt på kyllingvingerne.

Servers gerne med en god salat.

Tips:

Kyllingevingerne kan evt. kan kommes i ovnen i 5 min. efter de er vendt i marinaden, men ikke nødvendigt.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (5 stemmer)

Opskriften er vist 13217 gange,
og udskrevet 103 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

  -  2013-02-19 12:50:44
Hvis man er til stærkeog smagsfulde hot wings, får man svært ved og finde en opskrift som er ligeså gode, har aldrig selv smagt nogle som er så gode.