Lækre boller

Lækre boller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 16 stk.

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse brød, boller og kiks

Hovedingrediens : Mel - Grahamsmel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Ja

Indsendt af : Bettinas

Indsendt :



Ingredienser:
5 dl.Vand
50 g.Gær
1.25 tsk.Salt
0.5 tsk.Sukker
1 dl.Olie
0.5 dl.havregryn
120 g.Grahamsmel
600 g.Hvedemel
 
 Pensling:
1 Æg
 
Opskrift:
Gæren røres ud i vandet.
Sukker, salt og olie røres i.
Havregrynene og grahamsmelen røres i.
Herefter tager du lidt hvedemel i af gangen, indtil du har en luftig og sammenhængende dej.
Æltes godt (ca. 4-5 minutter).

Dejen hæver under klæde i minimum 20 minutter, men gerne 40 minutter.

Herefter formes dejen til boller, og puttes på en bageplade med bagepapir.
Her efterhæver bollerne min. 20 minutter under klæde.

Pensles med det piskede æg.
Skal bage ca. 20 minutter ved 200 grader C. almindelig forvarmet ovn til de er gyldne.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 3397 gange,
og udskrevet 76 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu