Birthes lagkagebunde

Birthes lagkagebunde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
pers 8 pers
KagerRet : Kager - Kager - Diverse

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : ja

Indsendt af : jette

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
4 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
100 gram Kartoffelmel 1 tsk. 4.2 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 70 gram
100 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Æggene piskes grundigt.
tilsæt sukker og pisk til det er hvidt.
Mel, kartoffelmel og bagepulver vendes i æggemassen med en grydeske, så det bliver ved med at være luftigt.
Hældes i en springform beklædt med bagepapir på bunden, og smurt på kanterne.

Bages ved 150 grader varmluft i 20 minutter eller til den føles fast og dejen slipper en kniv der stikkes ned i midten.
Deles i 2 eller 3 bunde når den er kold.

Tips:

Virkelig nemme og smager godt.





karakterer:
Opskriften er vist 26139 gange,
og udskrevet 535 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (14 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8065 (1920 kcal)
KJ pr. pers 1008 (240 kcal)
Vægt ialt 690 gram
Vægt pr. pers 86 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 1168 KJ (278 kcal)
Protein 6.6 gram
Fedt 4.3 gram
Kulhydrat 53.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-12-03 16:21:37
God opskrift

  -   2014-04-12 14:26:25
Det er bare verdens bedste lagkagebunde....

  -   2014-03-27 17:16:31
Gode bunde, men jeg synes de mangler lidt sødme, hvis de skal kombineres med flødeskum og evt andet fyld. jeg erstattede noget af melet/kartoffelmelet med 50 gram fintmalede hasselnødder og 2 spsk. kakao og det fungerede fint.

  -   2013-01-11 18:24:03
Den kan faktisk sagtens deles i 3 eller 4 lagkagebunde. Den er både nem og lækker. Rigtig godt til børnefødselsdag med knuste rutebiler blandet med flødeskum i 2 lag og marmelade i det midterste lag.