Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Lasagne med skinkefars

Lasagne med skinkefars, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Lasagne

Hovedingrediens : Svinekød - Hakket svinekød

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Fryseegnet

Indsendt af : Claus

Indsendt :



Ingredienser:
18 Lasagneplader
750 g.skinkefars
200 g.Cocktail pølser
1 ds.flåede tomater
1 ds.koncentreret tomatpuré
1-2 løg
 Timian
 Merian
 Salt
 Peber
2 fedhvidløg
2 spsk.hvedemel
50 g.smør
1 dl.bouillon
4 dl.mælk
200 g.parmesan ost
 Ekstra jomfru olivenolie
 Evt.rasp
 evt.revet ost
 
Opskrift:
Løg skæres i stykker og svitses på panden. Skinkefars tilsættes med krydderier og steges let. Flåede tomater og tomatpuré tilsættes retten. Lad den simre lidt.

Smør smeltes i en gryde og mel piskes deri. Derefter tilsættes bouillon lidt efter lidt. Mælk tilsættes og piskes til sovsen er varm . Revet parmesan ost røres deri.

Cocktail pølserlægges i lægges i bunden af lasagne fad od og ovenpå lægges et lag af kødet. Derefter lægges lidt ostesovs. Derefter et lag med lasagneplader. Derefter skiftevis kød,sovs og plader. Der sluttes af med sovs i sidste lag. Derpå drysses evt rasp og revet ost.

Sættes i ovn ved 175 grader C alm. eller 160 grader varmluft i 50-60 minutter.

Bedste resultat opnåes ved at lade lasagnen hvile et time eller 2 inden den sættes i ovnen.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 4164 gange,
og udskrevet 74 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu