Pastinak/jordskokkesuppe

Pastinak/jordskokkesuppe, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SuppeRet : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : -

Ukendt oprindelseslandFryseegnet : Er ikke fryseegnet

Indsendt af : Missy

Indsendt :



Ingredienser:
250 g.pastinakker
250 g.jordskokker
 Lidt olie
10 dl.grøntsagsboullion
 Salt
 peber
 timian
 chili
2.5 dl.kaffefløde 9%
 
Opskrift:
Skræl pastinakker og jordskokker og skær dem i små tern.
Svits dem i lidt olie i en gryde, uden at de bliver brune.
Tilsæt grøntsagsboullion og sæt det i kog.
Smag til med salt, peber, timian og chili.
Lad det simre under låg i 30 minutter.
Tilsæt fløden og varm det godt igennem.
Blend suppen til en cremet konsistens med en stavblender.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på jordskokkesuppe

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 5886 gange,
og udskrevet 80 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu